La confezione classica di Neuhaus è il Ballotin, esiste in varie misure e viene riempita al momento con un assortimento di praline.

Le confezioni sono da:
125, 250, 350, 500, 750 e 1000 grammi

La scelta delle praline è tutta del cliente: si possono comporre scatole di sole praline fondenti, di sole praline al latte, di praline al cioccolato bianco o, come molto spesso avviene, con un mix di tutti e tre i gusti.